Đôi mắt là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể, vì thế luôn cần được sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt. Ngoài chế độ sinh hoạt, làm việc hợp lý cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hàng ngày như vitamin A, C cùng omega-3,….cùng những thực phẩm tốt cho mắt. Hãy cùng top10suckhoe.vn tìm hiểu những loại thực phẩm bổ cho mắt nhé.
1. Thực phẩm tốt cho mắt – Cá hồi
Nhắc đến những thực phẩm tốt cho mắt thì cá hồi là một loại thực phẩm không nên bỏ qua. Trong cà hồi chứa rất nhiều axit béo omega-3, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt.
Bạn nên ăn một tuần 2 bữa cá hồi để cơ thể có thể hấp thụ được tối đa lượng omega -3 cần thiết cho đôi mắt. Ngoài cá hồi, các loại cá biển khác như cá mòi, cá trích, cá thu và cá ngừ cũng rất tốt cho đôi mắt của bạn.
2. Thực phẩm tốt cho mắt – Cà rốt
Cà rốt là loại củ rất quen thuộc với mỗi chúng ta. Điều mà ai cũng biết đó là trong cà rốt có chứa rất nhiều vitamin A giúp sáng mắt, tăng cường sức khỏe giác mạc, bảo vệ các tế bào trong mắt và khắp cơ thể.
Ngoài ra, trong thành phần của của cà rốt còn chứa chất lutein, chất này có khả năng làm tăng mật độ sắc tố trong võng mạc giúp bảo vệ võng mạc và làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng – một trong những căn bệnh thường gặp về mắt hiện nay.
3. Thực phẩm tốt cho mắt – Các loại rau lá xanh
Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của mỗi chúng ta. Chúng không những tốt cho cơ thể mà còn rất tốt cho mắt. Thường thì những rau là xanh có chứa rất nhiều chất lutein và zeaxanthin, hai chất này có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác động có hại từ ánh nắng mặt trời.
Các loại rau được biết nhiều đến nhất là: rau bina, cải xoăn, cải lá… Để cải thiện thì lực và sức khỏe, giảm cholesterol, giảm mất trí nhớ thì bạn nên tăng cường ăn rau xanh mỗi ngày nhé.
4. Khoai lang
Khoai lang được biết đến là một loại củ có chứa lượng vitamin A và hàm lượng beta-carotene rất dồi dào. Mà vitamin A lại là một chất dinh dưỡng không thể thiếu cho mắt, vì vậy để tăng cường sức khỏe cho đôi mắt thì bạn không nên bỏ qua khoai lang nhé.
Ăn khoai lang sẽ giúp bạn cải thiện rất nhiều chứng bệnh về mắt như: giảm thị lực, hạn chế tình trạng khô mắt, ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp và bảo vệ mắt khỏi nhiễm khuẩn và virut.
Ngoài ra trong thành phần của củ khoai lang còn chứa một lượng vitamin D dồi dào vitamin giúp tăng cường sức khỏe xương. Thêm vào đó, khoai lang có chứa kali và vitamin B6 ngăn ngừa huyết áp cao và hạn chế bệnh tim mạch.
5. Cà chua
Theo nhiều người thì những thực phẩm có màu đỏ thường là những thực phẩm rất tốt cho mắt. Quả thật đúng vậy, trong cà chua có chứa chất lycopene giúp bảo vệ võng mạc và mắt khỏi tác động có hại của ánh sáng mặt trời. Lycopene cũng giúp bảo vệ sự toàn vẹn của tế bào, ngăn ngừa ung thư.
Cà chua còn có rất nhiều vitamin C rất tốt cho mắt, hơn nữa vitamin C còn bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.
6. Bơ
Bơ cũng rất tốt cho đôi mắt. Trong bơ chứa lutein giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác liên quan đến tuổi tác. Chúng cũng chứa chất beta-carotene và vitamin B6, C, và E cần thiết để thị lực tốt và để bảo vệ đôi mắt khỏi những tổn thương do oxy hóa dẫn đến suy giảm thị lực.
7. Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa một lượng vitamin B2 dồi dào. Thiếu vitamin B2 có thể khiến mắt nhạy cảm với ánh sáng, có thể gây viêm, mờ mắt và mệt mỏi mắt. Vitamin B2 cũng đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa đục thủy tinh thể hoặc trì hoãn đục thủy tinh thể do tuổi tác.
Bông cải xanh cũng chứa các chất chống oxy hoá như lutein và zeaxanthin, và vitamin A rất cần thiết cho thị lực khỏe mạnh. Để có được lợi ích dinh dưỡng tối đa, hãy ăn bông cải xanh sống vd như trộn salad hoặc xay sinh tố.
8. Dâu tây
Dâu tây có chứa một lượng vitamin C dồi dào giúp giữ cho mắt khỏi bệnh viêm. Các chất chống oxy hoá khác nhau có trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề mắt như khô mắt, thoái hóa điểm vàng và khuyết tật thị lực. Ăn dâu tây hàng ngày có thể làm giảm khả năng xảy ra các vấn đề về mắt liên quan đến tuổi tác.
9. Ớt, ớt chuông đỏ
Trong các loại ớt, đặc biệt là ớt chuông đỏ thường chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho mắt, đặc biệt là mắt bị cận thị như vitamin A,vitamin C, lutein, zeaxanthin, beta – carotene,…
Vitamin A giúp cải thiện tầm nhìn của mắt; vitamin C làm nhiệm vụ bảo vệ mắt, phòng ngừa nguy cơ bị đục thủy tinh thể; các chất còn lại giúp tăng cường sức khỏe cho mắt.
Ớt, ớt chuông đỏ là loại thực phẩm rất tốt cho mắt bị cận thị Bạn có thể sử dụng ớt như một loại gia vị cho các món ăn hàng ngày hoặc làm các loại nước chấm. Ớt chuông đỏ có thể xào cùng với các loại thịt hoặc rau củ khác.
10. Quả óc chó
Giống như cá hồi, quả óc chó cũng chứa một hàm lượng acid béo omega – 3 dồi dào có tác dụng làm sáng mắt, ngăn ngừa nguy cơ bị khô mắt, giảm thị lực,…
Ngoài ra, trong quả óc chó còn có kẽm và vitamin E có công dụng chống viêm và làm chậm quá trình oxy hóa,.. Đối với quả óc chó, bạn có thể sử dụng như một món ăn vặt hàng ngày: bóc vỏ ăn trực tiếp hoặc đập nát để trộn cùng với sữa chua, làm smoothie hoa quả,..
Tổng kết
Ngoài chế độ ăn uống đầy đủ, cần kết hợp chế độ làm việc hợp lý, không ngồi quá lâu trước máy vi tính, ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi ngày. Ngoài ra cần khám mắt định kỳ 6 tháng hoặc 1 năm một lần để phát hiện và điều trị kịp thời các bệnh về mắt. Đặc biệt, nhớ thường xuyên ăn các loại thực phẩm tốt cho mắt bên trên nhé.
Nguồn: Tổng hợp