Cơ thể người mới ốm dậy thường bị mệt mỏi, hệ thống miễn dịch yếu, thiếu sức sống. Để phục hồi cho người mới ốm dậy, chúng ta cũng cần có chế độ ăn uống hợp lý nhiều năng lượng để bồi dưỡng và phục hồi sức khỏe cho người ốm dậy nhanh chóng bình phục.
Người mới ốm dậy nên tăng cường các thực phẩm giàu năng lượng
Năng lượng luôn là thứ vô hình cần thiết đối với mỗi con người, đặc biệt là với người mới ốm dậy khi mà họ bị hao tổn rất nhiều năng lượng. Chính vì vậy mà sau khi ốm bạn nên bổ sung vào thực đơn của mình những loại thực phẩm giàu protein, chất béo có lợi, bột đường… để giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường trao đổi chất. Những chất này thường có trong các loại thực phẩm như thịt, tôm, cua, cá hồi, trứng, dầu thực vật… Có thể sau khi ốm dậy bạn vẫn còn cảm giác mệt mỏi, không muốn ăn nhưng nếu không ăn thì cơ thể của bạn càng bị suy nhược, cho nên hãy cố gắng ăn uống thật tốt để phục hồi năng lượng cho cơ thể một cách nhanh nhất.
Tuy nhiên, khi lên thực đơn bạn cũng cần cân đối lượng thực phẩm ăn hàng ngày làm sao cho đủ dinh dưỡng và khoa học. Cũng không nên ăn quá nhiều những thực phẩm giàu năng lượng trong một ngày bởi nó dễ khiến bạn bị thừa chất gây ra những tình trạng như tăng cân, hại thận, bệnh tim, thiếu canxi, loãng xương, giảm chức năng gan, bệnh gút… Người mới ốm dậy cũng không nên ăn các món ăn khó tiêu như bánh chưng, xôi, thịt rán…
Người mới ốm dậy nên bổ sung đa dạng các loại trái cây
Có thể nói trái cây như một thứ thần dược giúp người mới ốm dậy phục hồi được sức khỏe. Trong trái cây có chứa nhiều loại vitamin khác nhau rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những người đang bị suy nhược sau khi ốm. Việc ăn nhiều trái cây sẽ giúp cơ thể được bổ sung thêm vitamin dồi dào, bù đắp lại các chất điện giải bị mất trước đó. Trái cây rất dễ ăn nên bạn có thể mua nhiều loại trái cây để ăn dần. Bạn có thể ăn trái cây theo nhiều cách như ăn trực tiếp, xay thành sinh tố hoặc ép thành nước.
Người mới ốm dậy nên dùng thức ăn dạng lỏng
Sau ốm, cơ thể con người vẫn còn mệt mỏi. Khi mệt mỏi, ai cũng cảm thấy chán ăn và không muốn đụng đũa vào bất cứ loại đồ ăn gì, đặc biệt là những đồ ăn khô, chiên rán. Cho nên những loại thức ăn ở dạng lỏng sẽ phù hợp với người mới ốm dậy. Bạn có thể chế biến những loại thực phẩm như cháo, súp với thành phần như tim, thịt gà, thịt bò, thịt lợn, … Bạn hãy sử dụng các loại rau gia vị như hành, tía tô… để tăng thêm mùi vị cho món ăn, kích thích người ốm ăn ngon miệng hơn.
Người mới ốm dậy nên bổ sung sữa chua, thêm gừng tỏi vào các món ăn
Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà lại không gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Do đó, một cốc sữa chua sau khi ăn hoặc cho bữa ăn nhẹ là một lựa chọn lý tưởng.
Gừng, tỏi là vị thuốc quý từ lâu đời, có tác dụng loại bỏ cảm cúm, cảm lạnh, các bệnh về đường hô hấp. Chúng còn chứa các chất chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng và ngăn chặn các gốc tự do có hại.
Người mới ốm dậy nên cần thiết bổ sung nhiều nước cho cơ thể
Khi cơ thể mệt mỏi, dễ bị mất nước do vậy trong suốt quá trình điều trị bệnh, người ốm nên cố gắng uống nhiều nước hơn ngày thường để bổ sung vào lượng nước mà cơ thể đã mất. Khi đủ nước cho cơ thể sẽ khiến cơ thể tránh khỏi việc bị kiệt sức còn giúp đào thảo nhanh các độc tố gây hại cho cơ thể ra ngoài.
Người mới ốm dậy nên ăn nấm
Người mới ốm dậy nên ăn tảo bẹ
Người mới ốm dậy nên ăn chất béo
Ăn tỏi tốt khi mới ốm dậy
Lợi ích của tỏi từ lâu đã được biết tới với nhiều công dụng bệnh thần kỳ. Do có chứa chất kháng khuẩn, kháng virus và chống nấm bảo vệ cơ thể. Nên thêm tỏi vào các món ăn hàng ngày như rau xào, hay những món thịt vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.
Mật ong tốt khi mới ốm dậy
Mật ong có chứa các chất kháng khuẩn và kháng sinh tự nhiên giúp tăng cường miễn dịch cho người bệnh và ngăn ngừa tình trạng bệnh trở nên xấu hơn. Khi bạn bị đau họng, ngứa cổ, ho rát hãy ngậm một thìa cà phê mật ong, cơn ho sẽ giảm nhanh hơn.
Khi ốm dậy không nên ăn gì?
Người bệnh mới ốm dậy thường có cảm giác mệt mỏi, ngại vận động. Chính vì vận động ít nên người bệnh sẽ lại càng hụt hơi, mỏi mệt khi phải đi lại, từ đó dẫn đến kém tiêu hóa, chán ăn, sợ ăn. Điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình hồi phục. Hơn nữa, chế độ ăn uống còn ảnh hưởng trực tiếp tới tính khí cũng như tâm trạng người bệnh. Để nhanh chóng phục hồi, người bệnh nên tuân thủ chế độ ăn uống cân bằng và hoàn hảo gồm đầy đủ các vitamin và khoáng chất, axit béo có lợi và các chất xơ. Đồng thời, hạn chế các thực phẩm sau để tránh khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi:
- Đồ ngọt: Những đồ ăn vặt nhiều đường như bánh kẹo thường chứa chất béo bão hòa, khiến hệ tiêu hóa hoạt động khó khăn và trì trệ hơn. Chính vì vậy, khi vừa ốm dậy hoặc bất cứ khi nào cảm thấy khó chịu, bạn cũng nên tránh xa những loại đồ ngọt.
Người vừa ốm dậy cần hạn chế đồ ăn vặt nhiều đường như bánh kẹo để tránh làm cho hệ tiêu hóa hoạt động khó khăn và trì hệ hơn.
- Thịt tẩm ướp và sấy khô: Những loại thực phẩm này không nên có mặt trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hay vừa lành bệnh vì chứa nhiều muối không tốt cho thận và tim mạch.
- Chất cồn: Sử dụng chất cồn không chỉ khiến giảm hiệu quả của thuốc mà còn gia tăng tình trạng axit quá mức, khiến dạ dày căng thẳng và quá tải
- Caffeine: Vốn dĩ caffein đã là chất khó hấp thụ với thể chất bình thường nên dĩ nhiên khi vừa ốm dậy, bạn cần hạn chế sô-đa, cà phê hay sô-cô-la để hồi phục nhanh hơn.
- Đồ ăn cay: Nếu bị sổ mũi hay xoang, bạn cần đặc biệt tránh xa các món ăn cay. Điều này sẽ giúp bạn tránh được tình trạng chướng bụng đầy hơi do tích lũy nhiều hơi gas trong dạ dày.
- Rau sống: Đúng là rau giúp bạn phục hồi sức khỏe với điều kiện chúng được chế biến chín. Rau sống sẽ chỉ khiến hệ tiêu hóa của bạn bất ổn hơn và còn gia tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
Tổng kết
Hy vọng, bài viết này có thể giúp bạn tham khảo được thực đơn cho người mới ốm dậy. Nếu vẫn còn thắc mắc bạn đừng ngại chia sẻ với chúng tôi ngay dưới bài viết này nhé.
Nguồn: Tổng hợp
