Tình hình dịch bệnh diễn ra phực tạp khiến thủ tướng chính phủ phải ban hành chỉ thị số 16. Điều này khiến cho chúng ta có nhiều thời gian ở bên người thân hơn. Đặc biệt, các mẹ, các chị em sẽ có nhiều thời gian hơn dành cho việc nấu nướng. Hôm nay, top10suckhoe.vn sẽ bật mí những món ăn dễ làm mùa dịch giúp cho tình cẩm gia đình bạn trở nên khăng khít hơn nha.
Thịt đùi kho tiêu, canh rau dền thịt băm
Thực đơn cho ngày giãn cách tiếp theo sẽ là 2 món quen thuộc đó là thịt đùi kho tiêu và canh rau dền thịt băm.
Đầu tiên hãy vào bếp làm món thịt đùi kho tiêu. Từng thớ thịt heo cắt lát mỏng kho đến khi thấm đều gia vị, cái cay the của nó sẽ làm mọi người ngây ngất. Món ăn sẽ cực phù hợp khi dùng chung một tô canh rau dền thịt băm với nước canh thanh mát, ngọt tự nhiên sẽ làm mâm cơm của bạn thêm tròn vị.
Cách làm thịt đùi heo kho tiêu
Cách làm canh rau dền thịt băm
Trứng chiên nước mắm, mướp xào tỏi
Thời điểm giãn cách này thì trứng gà sẽ là nguyên liệu người lựa chọn cho bữa ăn gia đình. Hãy vào bếp thực hiện ngay menu với 2 món trứng chiên nước mắm và mướp xào tỏi.
Trứng chiên nước mắm vô cùng thơm ngon mà ai ai thử qua cũng đều bị nó hớp hồn. Trứng đánh tan với gia vị sau đấy chiên lên và sốt với nước mắm là coi như hoàn tất. Chỉ với các thao tác dễ dàng bạn đã có ngay món ăn béo thơm mùi trứng lại cực bắt cơm với sốt nước mắm mặn ngọt thơm ngon khó cưỡng.
Nhưng bữa cơm vẫn chưa thể hợp lý nếu như vẫn chưa có sự góp mặt của dĩa mướp xào tỏi ngon “bá cháy” đâu đó! Lợi ích của tỏi vo cùng tốt cho sức khoẻ, ăn với mớp lạo vô cùng phù hợp. Mướp cắt nhỏ mềm ngọt đem xào với tỏi thơm nồng sẽ tạo nên món ăn vừa thanh mát lại vô cùng hấp dẫn.
Bánh xoài kem phomai
Món ăn lạmiệng thứ 2 mà Check in Vietnam mong muốn giới thiệu với các bạn chính là món bánh xoài kem phomai. Nó là món bánh trông rất bắt mắt, nhìn như một chiếc bánh kem tầng song nguyên liệu lại dễ làm vô cùng, thậm chí không cần đến lò nướng vẫn có khả năng thực hiện được.
Đế bánh được làm từ bánh quy vụn trộn với kem tươi, còn phần kem xoài phomai thì chỉ phải khoảng 2g gelatin, 2 thìa nước, 100g kem phomai, 10g đường cho nhuyễn, mịn rồi thêm 2 thìa nước cốt chanh là được
.jpg)
Nguồn ảnh: Thảo Nguyên
Ô mai mận dẻo xào gừng
Các tín đồ nghiện ô mai thì không thể bỏ qua món ô mai siêu độc làm từ mận – ô mai mận dẻo xào gừng. Món ô mai này thì ăn cả mận cả gừng đều ngon, và bảo quản được đến vài tháng nếu như bỏ lọ bịt thật kín để ngăn mát trong tủ lạnh. sau khi trộn khuấy các gia vị cần thiết như đường, siro, nước cốt gừng và đun lên thì cho gừng giã rải lên phía trên, không cần lò nướng mà chỉ cần đem phơi nắng 4-5 tiếng là được
.jpg)
Món ăn dễ làm – Thạch rau câu dưa hấu
Món tủ của mùa hè chính là thạch rau câu, và món ăn gần đây đang gây sốt thì lại được lấy cảm hứng từ 1 loại quả cũng rất “được lòng” mùa hè đó là dưa hấu. Món này cũng không hề khó tí nào, chưa kể còn vô cùng dễ thương, nguyên liệu dễ kiếm gồm có nước cốt dưa hấu, đường, sữa tươi, nước, bột rau câu dẻo, lá dứa, socola chip để tạo hình. Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào tủ lành. Và “tèn ten”, thế là món thạch rau câu dưa hấu mát lành được ra đời. Đây quả là món ăn dễ làm nhất rồi đúng không nào.
Nguồn ảnh: Trang My
Món ăn dễ làm – Bánh crepe nhân hoa quả
Crepe hay thường được gọi là bánh ngàn lớp là món bánh khá ăn cực thích trong mùa nóng vì phần lớn crepe là nhân kem, để tủ lạnh ăn rất mát. Bánh crepe nhân hoa quả thì lại càng tuyệt vời hơn, vừa tốt cho sức khoẻ vừa ăn rất lạ miệng. Nguyên liệu cho món bánh crepe nhân hoa quả này là khoản 80ml sữa tươi, 15gr bột mì đa dụng, 8gr bột ngô, 7g đường bột, 1 trứng, 3 gr bơ chảy, các thực phẩm tạo màu , 250ml whipping cream, 30g đường cát, 1 tsp chiết xuất vani cùng các loại hoa quả khác.
.jpg)
Món ăn dễ làm – Trứng bọt biển Souffle Omelette
Nếu bạn là fan của bộ anime Shokugeki no Soma thì chắc hẳn bạn đã biết đến món trứng bọt biển Souffle Omelette này. Trứng sẽ được đánh bông lên như mây, sau đó được đem đi chiên giòn. Khi ăn sẽ thấy có cảm giác bọt xốp rất lạ miệng. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần bỏ chút công sức như cà phê bọt biển là tách lòng đỏ trứng khỏi lòng trắng. Đánh bông lòng trắng với một ít đường, sau đó trộn đều lòng đỏ trứng. Cuối cùng dùng lửa nhỏ để chiên.
Bạn chỉ cần thực hiện thêm một thao tác trước khi chiên, nhưng thành phẩm lại thú vị đúng không nào: trứng tráng bông, mềm như mây. Vừa có ngoại hình đẹp hơn, vừa có hương vị lạ miệng hơn nên nhiều người thử làm, nhanh chóng gây sốt trên mạng xã hội, đặc biệt là trong giới thích nấu ăn.
Bánh sandwich Mandu cheese
Đây là món bánh của thương hiệu trà sữa Mochio Tea rất nổi tiếng, song những ngày dịch không ra đường được thì thử làm món này tại nhà cũng là ý tưởng không tồi chút nào. Bánh kẹp phô mai mandu chính là điểm nổi bật của chiếc bánh mandu, với nhân thịt, củ cải muối và phô mai, bên ngoài giòn rụm, bên trong vẫn mềm. Nhân bánh đầy ụ, nhân thịt và kem phô mai “siêu kéo dài”, nghe thôi đã hấp dẫn lắm rồi.
.png)
Khổ qua xào trứng
Món khổ qua xào trứng cũng là một món ăn dễ làm, bạn có thể chế biến chỉ trong vòng 5 phút. Nếu không chịu được vị đắng của khổ qua, bạn có thể luộc nhanh, chần qua với nước lạnh trước khi xào để giảm vị đắng nhé!
Dưa cải muối
Trong những ngày rằm hoặc bỗng dưng muốn ăn chay, bạn có thể muối dưa cải để ăn cùng cháo trắng. Món ăn đơn giản này rất ngon và dễ ăn, đáp ứng nhu cầu của bạn về một món ăn ngon dễ làm, cả gia đình đều ăn được.
Tổng kết
Mọi thực phẩm đều có những lợi ích và cả tác dụng bất lợi, đáng chú ý khi dùng quá nhiều. vì lẽ đó nên sử dụng đúng cách và đa dạng các kiểu thực phẩm trong từng món ăn và từng bữa ăn để có chế độ ăn đúng cách giàu dinh dưỡng, giữ cho bộ máy miễn dịch của chúng ta khỏe mạnh. Hãy cùng lưu lại những món ăn dễ làm trên để nấu cho gia đình, làm tăng hệ miễn dịch cho cơ thể để chống lại dịch Covid-19.
Nguồn: Tổng hợp
